Omnipresente, el granito "construye" el paisaje que rodea la Casa Rural enklaabuela, en Hoyo de Manzanares. En la sierra que rodea todo el término municipal, en las conformaciones rocosas a la vista por doquier, en las viviendas y edificios singulares del pueblo, el granito está siempre presente.

El punto más alto de la Sierra de Hoyo, la Mira, se encuentra a 1.400 metros de altura, a su derecha la conformación rocosa de "La Tortuga" y a su izquierda “Los Picazos” que otorgan gran personalidad a nuestra Sierra.

El paisaje se completa con encinas, algunos Alcornoques, Jaras y Enebros, que en bosques o diseminados entre pastizales, abundan en el Municipio. Y en las zonas húmedas, Fresnos, Chopos y el Junco "Churrero".